Gürcü kökenli olan Gürkan Uygun aslen Orduludur. Liseyi bitirene kadar Yarımca’da yaşadı, sonra 1993 yılında İstanbul’a yerleşti. Lise yıllarında tiyatro yapmaya başladı, 1990 yılında amatör olarak tiyatroya başladı.
Gürkan Uygun, Dormen Tiyatrosu’unda eğitim aldı. 7 yıl Dormen tiyatrosunda oyunculuk yaptı.
Oynadığı tiyatro oyunlarının yanı sıra 1994 yılından itibaren dizilerde de oynamaya başladı.
Uygun, üniversiteyi İstanbul Üniversitesi Konservatuvar Tiyatro Bölümü’nde bitirdi.
Gürkan Uygun’u üne kavuşturan ise Kurtlar Vadisi dizisi oldu. Dizide yaklaşık 10 yıl boyunca “Memati” karakterini başarıyla canlandırdı ve büyük hayran kitlesine sahip oldu.
Yıldız Tilbe’nin “Vazgeçtim” klibinde oynadı, 2003 yılında da Turkcell’in Shubuo reklam filminde oynadı.
1997 yılında “Afife Jale” belgeselinde rol aldı.
2013 yılında ise birkaç bölüm için Muhteşem Yüzyıl dizisinde Mimar Sinan karakterini canlandırdı. Ardından yine 2013 yılında “Kaçak” dizisinde başrolde Serhat Hakeri karakterini canlandırdı.
Gürkan Uygun, dördüncü dönem BBG evinde yer alan Şebnem Ceylan ile 26 Nisan 2008 tarihinde evlendi. Mihriban Balım (d.2008) adında bir kızı, Ateş (d.2010) adında da bir oğlu var.
2013 – Testosteron (oyun) : Andrzej Saramonowicz – Oyun Atölyesi
2006 – Atina’lı Timon : William Shakespeare – Oyun Atölyesi
1998 – Yukarıda Biri mi Var : Ray Cooney – Dormen Tiyatrosu
1997 – Bu Fiatrosu
1996 – Komik Para : Ray Coony – Dormen Tiyatrosu
1995 – Arapsaçı (oyun) : Georges Feydeau – Dormen Tiyatrosu
1994 – Muhteşem İkili (oyun) : Neil Simon – Dormen Tiyatrosu.
