Saadet Işıl Aksoy, 29 Ağustos 1983’te İstanbul’da doğdu. Türk oyuncudur.
Televizyonda Güz Yangını, Esir Kalpler, Senden Başka ve Balkan Düğünü adlı yapımlarda rol almıştır. İlk beyazperde deneyimi ise Semih Kaplanoğlu’nun Yumurta filmiyle olmuştur. Bu film ile 2007 Şili’nin Valdivia Uluslararası Film Festivali ve 2007 Saraybosna Film Festivali’nde En İyi Kadın Oyuncu ödülü almış, 2007 Antalya Altın Portakal Film Festivali’nde Behlül Dal Genç Yetenek Özel Ödülü‘nü kazanmıştır.
2009 yılında başrollerini Catherine Zeta Jones ve Justin Bartha’nın paylaştığı Aşkın Yaşı Yok / The Rebound filminin Türkiye çekimlerinde küçük bir rol almıştır.
Saadet Aksoy, 2011 yılı itibarıyla Muhteşem Yüzyıl dizisinde Prenses Victoria rolüyle yer almıştır.
Son olarak yönetmenliğini Sergio Castellitto’nun yaptığı ve Bosna Savaşı dönemini anlatan bir drama türü filmde, Aska karakterini oynayarak Penélope Cruz’la birlikte rol almıştır.
