Laktoz intoleransı belirtileri, genellikle süt veya sütlü gıdaların tüketilmesinden sonraki 30 dakika ile 2 saat arasında görülür. En yaygın semptomlar şunlardır:
- Karın şişkinliği ve gaz
- İshal
- Mide bulantısı
- Kramp tarzı karın ağrısı
- Gürültülü mide sesleri
Bu belirtiler kişiden kişiye farklılık gösterebilir ve bazen başka hastalıklarla karıştırılabilir.
Laktoz intoleransı genetik bir yatkınlıkla ilişkilidir. Asya, Afrika ve Güney Amerika kökenli bireylerde daha sık görülürken, Kuzey Avrupa kökenlilerde daha nadir rastlanır. Ayrıca yaş ilerledikçe vücuttaki laktaz üretimi doğal olarak azalabilir. Bu da ileri yaşlarda intolerans gelişmesine yol açabilir.
Tanı, genellikle hastanın şikayetleri ve beslenme alışkanlıkları doğrultusunda konulur. Kesin tanı için ise hidrojen nefes testi ya da kan şekeri testi gibi yöntemler kullanılır.
Tedavide temel yaklaşım, laktoz içeren gıdalardan uzak durmaktır. Günümüzde laktozsuz süt, yoğurt ve peynir gibi ürünler kolaylıkla temin edilebilmektedir. Ayrıca, dışarıda yemek yerken kullanılmak üzere laktaz enzimi içeren takviyeler de büyük rahatlık sağlar.
Süt ürünlerini diyetten çıkarmak, kalsiyum eksikliğine yol açabilir. Bu nedenle badem, brokoli, ıspanak ve sardalya gibi kalsiyum açısından zengin alternatif gıdalar tercih edilmelidir. Gerekirse doktor kontrolünde kalsiyum ve D vitamini takviyesi de alınabilir.
